Dieta rica em flavonóides protege contra câncer e doenças cardíacas

Consumir produtos ricos em flavonóides, como maçãs e chá, protege contra o câncer e doenças cardíacas, particularmente para fumantes e bebedores pesados, de acordo com uma nova pesquisa da Edith Cowan University (ECU).

Pesquisadores da Escola de Ciências Médicas e de Saúde da ECU analisaram dados da coorte dinamarquesa de Dieta, Câncer e Saúde que avaliaram as dietas de 53.048 dinamarqueses ao longo de 23 anos.

Eles descobriram que as pessoas que habitualmente consumiam quantidades moderadas a altas de alimentos ricos em flavonóides, compostos encontrados em alimentos e bebidas à base de vegetais, eram menos propensos a morrer de câncer ou doenças cardíacas.

Nenhuma solução rápida para maus hábitos

Nicola Bondonno, pesquisador-chefe, disse que, embora o estudo tenha encontrado menor risco de morte naqueles que consumiram alimentos ricos em flavonóides, o efeito protetor pareceu ser mais forte para aqueles com alto risco de doenças crônicas devido ao tabagismo e para aqueles que beberam mais de dois. bebidas alcoólicas padrão por dia.

“Essas descobertas são importantes, pois destacam o potencial para prevenir o câncer e doenças cardíacas, incentivando o consumo de alimentos ricos em flavonóides, particularmente em pessoas com alto risco dessas doenças crônicas”, disse ela.

“Mas também é importante notar que o consumo de flavonóides não neutraliza todo o risco aumentado de morte causado pelo tabagismo e alto consumo de álcool. De longe, a melhor coisa a fazer pela sua saúde é parar de fumar e reduzir o consumo de álcool.

“Sabemos que esse tipo de mudança no estilo de vida pode ser muito desafiador, por isso o encorajador consumo de flavonóides pode ser uma nova maneira de aliviar o risco aumentado, ao mesmo tempo em que encoraja as pessoas a parar de fumar e reduzir a ingestão de álcool.”

Quanto custa o suficiente

Os participantes que consomem cerca de 500mg de flavonóides totais por dia tiveram o menor risco de câncer ou morte relacionada à doença cardíaca.

“É importante consumir uma variedade de diferentes compostos flavonóides encontrados em diferentes alimentos e bebidas à base de plantas. Isso é facilmente obtido através da dieta: uma xícara de chá, uma maçã, uma laranja, 100g de mirtilos e 100g de brócolis ampla gama de compostos flavonóides e mais de 500 mg de flavonóides totais “.

Bondonno disse que embora a pesquisa tenha estabelecido uma associação entre o consumo de flavonóides e o menor risco de morte, a natureza exata do efeito protetor não era clara, mas provavelmente seria multifacetada.

“O consumo de álcool e o tabagismo aumentam a inflamação e danificam os vasos sanguíneos, o que pode aumentar o risco de uma série de doenças”, disse ela.

“Os flavonóides demonstraram ser anti-inflamatórios e melhorar a função dos vasos sanguíneos, o que pode explicar por que eles estão associados a um menor risco de morte por doença cardíaca e câncer.”

Bondonno disse que o próximo passo para a pesquisa é examinar mais de perto quais tipos de câncer de coração são mais protegidos pelos flavonóides.

“A ingestão de flavonóides está associada a uma menor mortalidade na dieta dinamarquesa Cancer and Health Cohort” foi publicada hoje (13 de agosto) na Nature Communications .

O estudo da ECU foi uma colaboração com pesquisadores do Hospital Universitário Herlev & Gentofte, Universidade de Aarhus, bem como o Centro de Pesquisa da Sociedade do Câncer da Dinamarca, Hospital da Universidade de Aalborg, as Universidades da Austrália Ocidental e a Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer.


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